ajidokoroikura0303jpのブログ

自分的心の在り方

Yuu




何日か前に行った場所の超有名店の食べ物屋。

おおはま食堂で、芸能人、俳優、プロ野球の選手等の御愛用の店だ。

山口県角島大橋を渡り、キャンプ場🏕⛺️付近か、海も見える場所にある。

とにかく量が多い。

地物のウニ、活特イカ🦑、海鮮丼だ。

食べた人間しかわからない。

腹が太るもんじゃない、ここで食べると他には到底いけないのだ。

今のこの梅雨時期が最高にうまい。

生うにも甘く、イカ🦑も美味しい。

昔から、紫蘇、梅、ラッキョウ等の時期は、

うに、イカ🦑、アジ等が、抜群にうまい。

アジも萩産の背付きアジは、抜群にうまい。

だから、アジは紫蘇、梅、ラッキョウ等に合うのだ。

そういう理由があるので、意味があるのだ。

なんでも時期や旬を知らないと、美味しいものが食べられない。

よく研究しないと?