自分流
ふと自分。
仕事での患者食。
昼ご飯と言うと。
自分たち。
寒いので、
チャンポンを作った。
あらかじめに、スープを作った。
チャンポンスープの素と、
顆粒の白湯と中華味と味醂と鶏ガラスープの素で。
別の湯に豚ロースシャブ肉をさっと湯がき臭みを抜き、
水気を切る。
スーパーで買った、もやし、ニラ、キャベツ、人参等、のカット野菜二袋と、
豚汁のカット茹で野菜も一袋で、
中華鍋を温め、ガーリックオイルを引き、サッとカット野菜と茹で豚を炒め、
豚汁の湯で野菜はあらかじめ、スープにて一緒にしておく。
それらを中華鍋に入れて、温め、茹でていたチャンポン麺を入れて沸騰すれば、
出来上がりだ。
みんなで食べた。
ご飯は普通のお握りを作った。
漬物は、自分達の仲間のおばさんが作った、
手作りのたくあんで。
みんな喜んだ。
仲間の奥さんが、
今日休みだった、旦那に持って帰った。
後で、仲間の女の人に、
LINEがあって、美味しく食べたとメーセージがあった。
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