今日、自分の日清医療食品患者食の仕事、

イベントの日。

誕生会。

自分の勤務時間、

朝、午前五時〜午後一時十五分頃には、事業所から、

帰った。

誕生会といっても、

ケアハウスの方は、

🍱弁当箱📦なのだ。

自分、朝の調理は、した。

昼のイベントでは、

小田蒸しをした。

饂飩が、入るからだ。

自分の担当が、

茶碗蒸しなので。

材料、饂飩、三つ葉、蒲鉾、銀杏。

それを、普通、ミキサー、大刻み、刻みに分ける位。

一人、ミキサーで、卵禁🥚がいる。

それぐらい。

モバイルの茶碗蒸しの汁もあり、

それを、十五倍にすればいいだけ。

スチームで、１４〜１５分で、

蒸し上がる。

後、中心温度測り、八十度あれば👍。

とても簡単。

素人でも出来る。

要領とコツだけ。

後、総数の数が、

大事なので、

それだけ。

いとも簡単ではある。