ネットで見た。
インスタグラムで。
いいなあ。
あこうの刺身。
最上級品の魚。
知ってる人は知ってる魚。
幻の魚とも言われて、漁師でも難しい魚。
自分は、昔、山口県下関市の伊倉町で、三十年間、魚介類料理店をしていたから。
あこうと言う魚を知っている。
何匹も、尺ニの本焼き刺身包丁で、引いた物。
皆、お客、知ってる魚で、喜んだもの。
本山葵で、サメの皮で、山葵を回して卸す。
本山葵でないと美味しくない。
下関市、醤油屋多く、自分は、川棚の駅前の村田醤油屋で、
村田醤油が作った醤油をお客に提供していた。
他にも美味しい加藤醤油屋もある。
いい時代の昔だった。
秋の夜長。
食欲の秋。
知り合いと、行きたい店。
ネットで検索。
北九州市小倉。
いいだろうな。
毎日を日清医療食品の患者食の仕事中心の生活だから。
こういう時間を過ごしたい。
毎日、医療機関での仕事だから。
北九州市小倉だと、自分が住む山口県下関市から近いから。
秋の夜長を満喫したい。
いつも、食べる食事。
自分が勤める日清医療食品の患者食。
下関市の川棚の重本病院の患者食の仕事を終えて。
自宅で、午後四時過ぎに、お風呂で汗を流して。
いつもの大吟醸酒を。
缶ビールを缶チューハイで割って飲むアルコール。
こういう時、いつもながらいい気持ちになる。
ネット TVで、Panasonicの大型 TVで、五十型ハイビジョンで4K TVを。
大谷翔平ドラマを。docomo TVで映画も。
YouTube TVで、配信版のミュージックも聴く。
こういう時間が一番いい。
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