Jibunn

今日、祭日。 家族連れが多い。 天気が良く昼間、穏やか。 温度も上がり、あったかい。 自分の患者食の仕事。 午前五時からの出勤で、 昼間、午後一時十五分から、 午後四時迄の休憩である。 午後四時から午後六時半迄の仕事である。 明日、仕事したら、水曜日は、ようやく、公休日。 六日ぶりの休みである。 ... 続きをみる

Jibunn

自分の仕事場で、 チーフの栄養士が、 飴細工使い、 器に見立て、 その中に、 何時も、 誕生日会👏🎊🎉🎂に、 使うデザートを盛った。 綺麗だった。 流石、チーフ。

jibunn

昨日、いい天気だった。 今日、午前中は、天気は雨☔️のようだ。 昨日、早番の午後一時十五分上がりなので、 昼過ぎの午後二時過ぎには、帰宅した。 ゆっくりお風呂🧼🛁🛀に、入り、昼寝をした。 近くに海岸あるので、タブレットPCで、撮った。 子供連れの親子が、いた。

Jibunn

今、海鼠いい。 自分は、そのまま切って、柚酢で、食べるでは無く。 ひと工夫して、食べる。 先ず、海鼠を切って、ザル入れ、塩をして、 番茶でも緑茶でも用意して、 茶降りする。 臭み抜きをする。 そして、水にさらし、 水気を抜き、上げて置く。 その間、柚香酢を作る。 味醂、濃口醤油、酢（好みの自分の好... 続きをみる

Jibunn

良く思う事ある。 自分が良くタブレットPCで見る👁👀、 韓国の時代劇で。 人間の心意。 志と言う心を。 如何に保つかを。 信念を。 どう自分では、思って向かうかを？ 常に、前向きで、謙虚で、 流されず、強く向き合って、挑んでいけるか？ 自分にも何時も置き換える。 自分の心をどう磨いていくかを？

Jibunn

昨日、今日も、気温は低い。 山口県下関市豊田町西市も一の俣荒木も昨日は、雪が☃️❄️降った。 菊川も。 今、保険で、レンタルの車なので、スノータイヤでは無いので、 困る。 今日、風あるが、天気はいいであろう。 今日は、自分の勤める患者食の自分は公休日。 今日、家でゆっくりしたい。

Jibunn

Jibunn

Jibunn

Jibunn

Jibunn

Jibunn

Jibunn

今日、下関市豊田町一の俣も風あり、雨☔️☂️模様である。 明日、自分の勤める患者食は、自分は公休日。 まあ、ゆっくりしたい。 六勤の勤務だったので、 疲れる。 一週間で、休みが、一回なので、 疲れる。 今日は、早番なので、 A 163勤務なので、 午前五時〜午後六時半勤務。 途中、午後一時十五分〜... 続きをみる

Jibunn

良く冷える🥶。 下関も冷える🥶。 新蕎麦が、食べたかった。 仕事の帰りに。 ちょっと🤏。 寄る。 此れ、ちょっと🤏。 買って、 家で、 キムチとカレーを。 食べようと。

Jibunn

山口県下関市も良く冷える🥶。 寒いのは🥶❄️😨は嫌だ。 寒い日は、前買っていた小豆を一晩水でつけて置き、 よく茹でて、ぜんざいにする。 甘味料は、此処の蛍街道の道の駅にある、 地元産の🍯、蜂蜜を使う、其れに、自分は、 りんご🍎を混ぜてぜんざいを作る。 自分流の作り方で、砂糖は使わない。 ... 続きをみる

Jibunn

今日、自分の患者食の仕事が、六日連続勤務だったので、 ようやくの公休日だった。 ゆっくり過ごしている。 明日は、早番で、 また、連続の六日連続勤務。 長い。 明日、午前五時〜午後一時十五分迄の勤務。 明日、午前二時過ぎには起きる。 今日も、下関市は、気温が低い。 冷える🥶ようだ。 自分も家では、... 続きをみる